食品安全综合检测仪可快速检测各类食品的安全性。食品安全问题关乎社会的可持续发展、人民的健康，为快速及有效地检测出食品中的有害物质，实现食品安全监管，食品安全综合检测仪被广泛应用。随着食品安全时间发生频率的不断增加，快速准确地对食品进行检测越来越有必要。现在加强了对食品生产加工销售等环节的管理力度，这需要快捷准确的检测方法做支撑。食品安全综合检测仪在保障食品的安全方面中发挥重要的作用。
食品安全综合检测仪是一款集成化食品快检分析设备，仪器具有操作简单、检测快捷、携带方便、成本低廉、应用广泛、实用性强等特点，是食品快检工作中常用的检测仪器，由于该仪器是一款精密仪器，为确保食品安全综合检测仪检测结果的可靠准确，需随时对仪器进行保养和维护。
食品安全综合检测仪的维护保养：
1、外部清洁
用湿布和 70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂 （≥0.5%溶液），因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁前应关闭电源开关，保证电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！
2、更换电池
仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。
3、更换热敏纸
当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格56*30 ，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。
4、维修
在仪器出现故障无法工作时应立即切断电源等待维修人员。并在仪器上放置“停止使用”标志。
食品安全综合检测仪可检测农药残留、瘦肉精、病害肉、过氧化值、酸价、二氧化硫、吊白块、甲醛、三聚氰胺等项目，该仪器即可在实验室使用，也可在现场使用，适用于农贸市场、农产品生产基地、食品深加工企业、学校食堂、餐饮机构等场所。
食品安全问题是一项长期综合性治理工作。确保食品安全，要不断完善相应的管理制度，加强食品安全监管，提高食品安全监管水平。食品安全综合检测仪的应用在一定程度上提高了食品安全检测的效率，扩大了检测范围，提供了技术支持，保障了食品安全检测的有序开展。
