食品安全快速检测仪器的发展趋势

近年来，全国食品安全问题的频发，加强监督管理十分必要。而大连第三方检测食品安全监督管理离不开专业的检验检测设备，食品安全快速检测仪器作为效率化的检测手段，越来越多的被应用在食品安全领域。

随着食品安全及相关科学领域的发展及新型技术的出现，科学仪器必将应用新技术、新原理、新材料，在多功能、集成化、自动化、微型化、模块化、智能化等方面不断创新，为食品安全研究提供有力的硬件支持。

大连第三方检测快速检测产品和技术在国内争议不断，一直有声音认为快速检测只是一个暂时的中国特色的检测手段，其前景不长久；也有人认为中国食品产业结构和饮食习惯造成了不同于别国的食品安全问题，快检技术和产品适合我国的监管模式，是一种会长远发展的检测技术。

国家有关部门正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制，对准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测，以此来评价快检仪器有效性，提高产品生产、销售门槛，保证行业良性发展，真正发挥快检作为食品安全初级保障技术手段的作用。