果蔬农药残留快速检测仪器是一种快速检测蔬菜、水果等农产品农药残留含量是否符合相关限制标准的仪器。该仪器的关键检测是有机磷和氨基甲酸酯肥料。果蔬农药残留快速检测仪器可在短时间内对大量农产品进行基本筛选，为食品安全监督提供检测服务。由于肥料是看不见的，所以我们不能用眼睛直观地了解作物中的农药残留含量，果蔬农药残留检测仪器的应用将以数据的形式直观地表明农产品农药残留，方便人们直观准确地掌握农药残留含量，及时有效地实施安全管理措施，降低农药残留过多引起的食品安全事故概率。
水果和蔬菜农药残留快速检测仪器是基于酶抑制率法的原理进行的。该仪器根据有机磷和氨基甲酸酯肥料抑制乙酰胆碱酯酶活性的原理进行农药残留检测。水果和蔬菜农药残留快速检测仪器配备了高精度液晶触摸屏，操作简单，检测结果直观。仪器检测速度快，三分钟内获得检测结果，配备多个样品检测通道，可同时检测多个样品，提高检测效率。
果蔬农药残留快速检测仪器可应用于农贸市场、大中型购物中心、农业生产基地、学校、学校和员工食堂，对大量农产品进行基本筛选，现场获得检验结果，及时公布检验结果，让客户清楚了解食品安全，安全食用。水果和蔬菜农药残留快速检测仪器操作过程简单，检验速度快，检验成本低，检验样品数量大，稳步推进农药残留检测工作的发展。
