食品安全越来越受到人们额关注，尤其是农产品，农业在农业产业化实现较快发展的同时，农产品加工业规模呈快速扩张之势，但是农产品质量安全不仅是近年来食品安全监管的重点和难点，也是当前影响食品安全非常重要的因素，直接关系到人民群众舌尖上的安全。
民以食为天，保证我们的食品安全是障其生命安全的基础，农村一些地区因为落后，不合格食品十分泛滥，农村多是老年人，对假不合格食品的辨认能力不足，消费能力不足，因此保障农村食品安全除了工商部门的打击行动，更要从农民入手，向农民普及食品安全的重要性。
大米是我们的主食之一，在饮食生活中占据着重要的地位，随着生活水平的提高，对食品的要求也越来越高，大米品质的检测与判别也变得越来越重要。为了更好的检测大米的外观品质，大米外观品质检测仪等专业食品安全检测仪器被引入到了大米的品质检测工作当中。
随着科学技术的进步，食品安全检测技术发展迅速，提高了我国食品安全水平，为保护食品工业的核心竞争力和健康饮食水平，维护出口贸易利益和国家形象提供了核心技术支持，方科食品安全检测仪是专业检测食品安全的仪器，具有高度自动化和高精度，提高了食品安全检测的灵敏度和准确性，缩短了检测时间，减少了人为错误。
食品安全的不断进步对于维护人民的食品安全十分重要，对于农村而言，应该教会农民使用食品安全检测仪，让他们慢慢接受科技所带来的进步，从而加强对健康饮食的认识和对食品安全的重视，食品安全关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。
大米作为我们重要的粮食产物，大米的外观品质检测已经变成了重要的食品检测项目，大米外观品质检测仪已经成为不少粮油品质检测项目中的必备产品，被广泛应用于稻米及制品质量监督检验测试中心、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、水稻联合实验室、粮食流通企业、加工企业等。
稻米的种类很多，不同的稻米品质差异大，大米外观品质检测仪适用于多类大米的外观品质检测，比如粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等，设备系统采用的是机器视觉技术，具有高的检测效率和精准度，应用后降低了人工检测误差，提高了工作的效率和检测准确率。
食品安全检测仪的种类很多，型号也多种多样，检测不同的食品不同的项目需要用到不同的仪器，大米品质检测注重检测过程，更注重检测数据的统计和分析，大米外观品质检测仪为大米外观品质检测提供了可靠的检测技术以及完善的数据查看和分析平台。不仅能够快速获取大米的外观图像，对大米的各项外观指标进行准确测算，同时还可以对比分析，对稻米的外观品质进行准确评测，更加符合现代农业检测工作的实际需要。
食品安全检测仪检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰.糖精钠等扩充检测项目50多种。
