农产品农药残留检测的作用与如何选购

    农产品农药残留检测农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用农药残留超标的蔬菜，对人体的危害非常严重，容易引起急性中毒，甚至死亡。

　　千万不要忽视农药残留的危害。农药残留在人体内，对健康造成了危害;残留在土壤和水体中，对环境造成了重大污染。

　　到农贸市场买菜的人，都有一套自己的“买菜经”，其中一个就是买菜要买带虫眼的菜。特别是买叶菜，如果没有虫眼，品相越好越不能买。原因是如果菜被虫子咬过了，说明农药用得少;反之，没有虫眼，把虫子都毒死了，说明农药用得多。曾经的害虫，一不小心“废物利用”成了农药残留的标尺，这个冷笑话从一个侧面表明，当前在市场上，农药残留问题比较严重，人们十分关切。

　　食品检测分析仪仪器与相应试剂配合，仪器可适用于农药残留检测、兽药残留(激素和抗生素)检测以及霉毒素检测。普朗食品检测分析仪仪器光源采用石英卤钨灯，具有光源灯休眠功能，仪器使用寿命长。